Alimentazione sostenibile: cos’è e perché è importante adottarla
La sostenibilità è oggi una scelta di responsabilità, non solo per il pianeta ma anche per le presenti e future generazioni. L’alimentazione è un aspetto fondamentale di questo processo: essa, infatti, non riguarda più soltanto ciò che mettiamo sulle nostre tavole, ma ha un impatto profondo sul nostro pianeta e sulla nostra stessa salute, e l’industria […]
Le buone pratiche e le norme europee a favore del benessere animale
Oggi più che mai i consumatori sono attenti alle proprie scelte e consapevoli dei meccanismi del mercato: non vogliono più solo la qualità del prodotto che scelgono, ma pretendono che esso rispetti anche precisi standard etici, la cui asticella si è alzata nel corso degli ultimi decenni. Questo è un tema caldo soprattutto in campo alimentare e soprattutto quando […]
Carne biologica: tutti i benefici per l’ambiente e i consumatori
Carne biologica: tutti i benefici per l’ambiente e i consumatori La carne biologica è quella proveniente da animali nati e cresciuti in allevamenti bio certificati, in cui essi hanno potuto vivere una vita rispettosa dei propri tempi e delle proprie inclinazioni naturali, nutrendosi in modo equilibrato e avendo accesso al pascolo e senza subire trattamenti […]
PEDRAZZOLI RACCONTA
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Linea bio
LA LINEA BIO PRIMAVERA BIO La Linea Primavera Bio è nata più di 20 anni fa. E’ una linea di carni e salumi bio, prodotta secondo metodi naturali: dall’allevamento del suino alla macellazione, dalla lavorazione alla stagionatura. Rappresenta l’anima solidale ed ecologica che permea tutta la nostra filosofia basandosi su prodotti biologici, senza conservanti, senza […]
LA LINEA Q+
LA LINEA Q+ UNA QUALITÀ + Linea Q+ è sinonimo di eccellenza assoluta ma anche di innovazione nella tradizione. Dedicata a chi ricerca l’eccellenza, Q+ è una collezione di prodotti esclusivi a produzione limitata. La linea q+ si caratterizza per l’estrema artigianalità dei suoi prodotti, che si ricollegano ad un’atavica tradizione norcina ma allo stesso […]
Raccontare una storia
ci vuole passione per RACCONTARE UNA STORIA 1951, NORCINI DA SEMPRE 1951, NORCINI DA SEMPRE La nostra storia, prima di essere la storia di un’impresa, è la storia di una famiglia che ha come essenziale filo conduttore, anche nelle generazioni più lontane, l’arte del produrre salami. Il Salumificio Pedrazzoli nasce nel 1951 per opera […]
Creare QUALITà +
ci vuole passione per CREARE QUALITÀ+ COS’È QUALITÀ+? COS’È QUALITÀ+? QUALITA’+ è qualità della materia prima – solo suino padano di oltre 200kg – e semplicità di ingredienti. Q+ significa solo prodotti selezionati, unici e dal gusto inconfondibile, che abbiamo voluto valorizzare anche con un un packaging esclusivo. LA LEGATURA A MANO, COME UN […]
FAR BENE PER IL PIANETA
ci vuole passione per FAR BENE PER IL PIANETA SOLO ENERGIA PULITA SOLO ENERGIA PULITA Energia pulita per noi è sole ed è acqua. Siamo convinti che il sole e l’acqua siano le uniche fonti per produrre realmente energia pulita. Per questo abbiamo rinnovato ed integrato il nostro impianto fotovoltaico, arrivando a produrre il […]
NASCERE BIO
ci vuole passione per NASCERE BIO FACCIAMO BIO PERCHÈ PENSIAMO BIO FACCIAMO BIO PERCHÈ PENSIAMO BIO Per noi fare bio significa prima di tutto partire dalla coltivazione della terra prima che dall’allevamento. Ecco perché nei nostri allevamenti bio il rapporto terra/animale è virtuoso, perché è solo in un corretto equilibrio tra terreno, spazi e […]
