PrimaVera Bio, il nostro miglior progetto alla Milano Design Week 2018: ecco le focacce pensate per l'evento! - Salumificio Pedrazzoli
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PrimaVera Bio, il nostro miglior progetto alla Milano Design Week 2018: ecco le focacce pensate per l’evento!

I nostri salumi PrimaVera Bio, la prima linea di salumi biologici privi di conservanti, glutine e derivati del latte nata più di vent’anni fa, sono stati protagonisti insieme alle confetture e alle mostarde di Lazzaris dell’evento “Making Together, Eating Together” svoltosi venerdì 20 in Casa Lago in occasione della Settimana del Mobile di Milano.

Elisa Torreggiani ha creato per l’occasione degli abbinamenti creativi facilmente riproducibili in queste assolate giornate privamerili, ecco le due focacce cult di questa Milano Design Week 2018:

Focaccia Mortadella PrimaVera Bio e Salsa di Arancia e Peperoncino Lazzaris con crema di formaggio caprino, basilico, fragole e pistacchio.

Focaccia con Pancetta PrimaVera Bio e Confettura di Albicocche Lazzaris, menta e fava tonka.