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Sicurezza alimentare: qualche informazione importante e consigli utili da seguire

Non ci sono prove che il nuovo coronavirus possa essere trasmesso dal cibo, lo ribadisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) attraverso le parole della sua direttrice scientifica Marta Hugas, che afferma come “le esperienze fatte con precedenti focolai epidemici riconducibili ai coronavirus, come quelli della...