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Streghe Bolognesi con salame Padus

Niente a che vedere con scope volanti, cappelli a punta e nasi aquilini, le Streghe sono sfoglie di pane sottili e croccanti cotte in forno tipiche della città di Bologna, ideali da gustare insieme a formaggi e salumi. La Panificatrice Folle ci propone la sua versione della...

Ricette: il panino con il salame BioEttore

 Il Salame BioEttore è il salume più iconico della nostra linea biologica PrimaVera. Il suo nome lo dobbiamo al cliente che lo ha ispirato (leggi la storia), il suo sapore è del tutto legato alla tradizione di confine tra la Lombardia e l'Emilia Romagna.Qui gli...