Pesto Bio del salumificio Pedrazzoli - Linea Bio primavera
24994
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-24994,,select-theme-ver-3.8.1,smooth_scroll,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive,cookies-not-set
 

Pesto Bio

Linea PrimaVera Bio

Pesto Bio

Qualcosa di più sul Pesto Bio della linea Primavera by Salumificio Pedrazzoli:
Pesto Bio
Wissenswertes über die Pesto Bio des Sortiments Primavera des Salumificio Pedrazzoli:
Pesto Bio Primavera ist nichts anderes als der „Tastasal“ wie man in Villafranca sagt oder der „Impasto“ im Flachland von Mantua. In beiden Fällen handelt es sich um eine Wurstmasse, die direkt nach dem Würzen gekostet (tastato) wurde, um die Ausgewogenheit der Zutaten zu beurteilen.
Das Hüft- und Bauchfleisch werden gehackt und mit wenigen, einfachen Zutaten wie Meersalz, Pfeffer und frischem, zerdrücktem Knoblauch verknetet. Das wahre Geheimnis sind die extrem hohe Qualität der Rohmaterialien und insbesondere des Fleischs aus biologischer Viehhaltung. Da dieses Produkt keine Konservierungsstoffe enthält, wird das Bio-Pesto einmal wöchentlich frisch zubereitet und direkt an den Kunden, der die Bestellung getätigt hat, geliefert.
SERVIERVORSCHLÄGE: Ein Klassiker ist das Risotto alla pilota, ein unbestreitbarer Protagonist im mantuanischen Flachland, wo das Schwein als Spitzentier gilt. Aber auch als Basis und in einigen Fällen ausschließlich zur Herstellung der Hackfleischsauce.
BESONDERHEITEN
Ohne Milchprodukte
Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln
Ohne Farbstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Glutenfrei