26 novembre 2019

Ricette: il panino con il salame BioEttore

 Il Salame BioEttore è il salume più iconico della nostra linea biologica PrimaVera. Il suo nome lo dobbiamo al cliente che lo ha ispirato (leggi la storia), il suo sapore è del tutto legato alla tradizione di confine tra la Lombardia e l’Emilia Romagna.
Qui gli ingredienti per creare un panino semplice ma veramente sfizioso con il nostro salame BioEttore:
– mezza baguette;
– 8 fette di salame BioEttore tagliate sottili;
– 5 pomodori confit;
– marmellata di albicocche
tagliata a metà la mezza baguette, creare un letto con le fette di BioEttore. Con un cucchiaino far cadere alcune gocce di marmellata di albicocche a piacere, distribuire i pomodori confit, chiudere il panino e gustare.
Non sai dove acquistare il salame BioEttore? Prova su Bottega Pedrazzoli!
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