La fine della Seconda Guerra Mondiale comportò un ritorno generale al benessere nei paesi che vi avevano partecipato e a partire dalla seconda metà del Novecento iniziò un notevole incremento della domanda di carne che ha determinato l’aumento nel numero di animali allevati. Nacque così...
Da generazioni la nostra famiglia si tramanda un segreto molto speciale: per fare prodotti unici come il salume di Nero di Parma…ci vuole passione! In un un video girato nei nostri allevamenti e nei luoghi dove avviene la stagionatura abbiamo voluto raccontarvi tutta la passione che...
Parte oggi l’iniziativa Club V.I.P. (Very Important Pig) che raggruppa i nove negozianti che hanno deciso di aderire appieno alla nostra filosofia di allevamento e diventare testimoni della filiera Pedrazzoli per offrire ai loro clienti i salumi migliori. Gli affiliati al V.I..P. Club Pedrazzoli hanno potuto...