Negli ultimi anni la nostra azienda si è impegnata per sviluppare comportamenti e soluzioni innovative nel segno del rispetto per l'ambiente, sforzi che si sono concretizzati nella certificazione UNI EN ISO 140001:2015 tramite la quale abbiamo stabilito la nostra green mission. Per migliorare l'efficienza energetica del nuovo reparto...
Anche per questa edizione Salumificio Pedrazzoli con la linea PrimaVera Bio sarà presente all’immancabile appuntamento del Biofach di Norimberga, la grande fiera mondiale sul biologico che si terrà dal 12 al 15 febbraio. Primi in Italia a credere nella produzione di salumi biologici, oggi Pedrazzoli si...
Siamo lieti di annunciare che per la prima volta parteciperemo con la linea PrimaVera Bio a BioBeurs, l’evento leader del settore biologico nei Paesi Bassi che si svolgerà nel centro congressi IJsselhallen di Zwolle dal 21 al 23 gennaio, una manifestazione riservata ai professionisti dove vengono...
Salumificio Pedrazzoli ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 140001:2015 che attesta che l'organizzazione certificata ha un sistema di gestione adeguato a tenere sotto controllo gli impatti ambientali delle proprie attività, e ne ricerca sistematicamente il miglioramento in modo coerente, efficace e soprattutto sostenibile. Per ottenere...
La nostra campagna informativa sul rispetto e la tutela dell'ambiente denominata Passione.Green si veste d'estate: sono infatti arrivate le t-shirt che riportano il motto "Riciclati", un inno motivazionale per impegnarci a fare sempre del nostro meglio per salvaguardare il nostro Pianeta. Le nostre magliette sono di...
Uno degli aspetti fondamentali per aiutare la salvaguardia dell’ambiente è prendere piena coscienza del sistema della produzione alimentare perché anche il modo in cui oggi produciamo il nostro cibo contribuirà a determinare quale sarà il futuro del nostro pianeta. In Italia ogni anno sono allevati oltre...
Passione.Green è una campagna informativa sulla tutela dell’ambiente che si collega ad un percorso cominciato nel 1996 con la creazione della linea di salumi biologici PrimaVera. All’epoca quella di allevare suini con metodo biologico era una scelta controcorrente, dettata dall’amore per una produzione lenta in accordo con...
Dal 15 al 17 marzo Salumificio Pedrazzoli sarà presente alla seconda edizione di Firenze Bio, la mostra mercato dei prodotti biologici e biodinamici che si terrà presso Fortezza Da Basso. Il nostro stand sarà posizionato presso lo spazio NaturaSì, dove il nostro mastro tagliatore affetterà a mano il prosciutto...