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30 settembre 2021

Il Classico, il panino della tradizione

In occasione della manifestazione Identità Golose lo chef Daniele Reponi ha creato per Salumificio Pedrazzoli una serie di panini dedicati a tre personalità ideali. Il Classico, è il panino dedicato a chi è fortemente legato ai sapori della tradizione e della cucina popolare. Per questo panino Daniele ha deciso...

29 settembre 2021

L’Esploratore, un panino d’avanguardia

In occasione della manifestazione Identità Golose lo chef Daniele Reponi ha creato per Salumificio Pedrazzoli una serie di panini dedicati a tre personalità ideali. L'Espoloratore, è uno di questi ed è pensato chi è sempre alla ricerca di un abbinamento inaspettato, persone che non si lasciano spaventare da ingredienti nuovi...