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Lo Sportivo, un panino per il post allenamento

In occasione della manifestazione Identità Golose lo chef Daniele Reponi ha creato per Salumificio Pedrazzoli una serie di panini dedicati a tre personalità ideali. Lo Sportivo, è uno di questi ed è pensato per chi è sempre in movimento e segue una dieta sana ed equilibrata per mantenere la...

Ricette: il panino con il salame BioEttore

 Il Salame BioEttore è il salume più iconico della nostra linea biologica PrimaVera. Il suo nome lo dobbiamo al cliente che lo ha ispirato (leggi la storia), il suo sapore è del tutto legato alla tradizione di confine tra la Lombardia e l'Emilia Romagna. Qui gli...