Quest’anno i prodotti della linea luxury Q+ saranno presenti al tredicesimo appuntamento di Identità Golose a Milano dal 23 al 25 marzo 2019, al MiCo – Milano Congressi – in via Gattamelata. Concepito come un congresso di cucina e pasticceria d’autore durante il quale importanti chef italiani e internazionali possono scambiarsi idee e...
Parte oggi l’iniziativa Club V.I.P. (Very Important Pig) che raggruppa i nove negozianti che hanno deciso di aderire appieno alla nostra filosofia di allevamento e diventare testimoni della filiera Pedrazzoli per offrire ai loro clienti i salumi migliori. Gli affiliati al V.I..P. Club Pedrazzoli hanno potuto...
La prelibatezza del culatello deriva dalla materia prima che lo distingue: questo salume viene infatti ricavato dalla fascia muscolare dell’animale, interna e posteriore, ossia la parte più pregiata e tenera del maiale adulto. ...
Da oggi anche Salumificio Pedrazzoli ha un canale sul social network Instagram, per potervi raccontare meglio tutta la passione che ci mettiamo!...
Un grande successo per Salumificio Pedrazzoli alla Bio Week al Parlamento Europeo...
Nella tradizione norcina italiana la coppa, forse, rappresenta una dei salumi più tipici e antichi. Prodotta in tutte le regioni italiane, anche se con nomi diversi, è un salume che è da sempre amato da tutti....
La V edizione del Solstizio d’estate – Illuminati dal gusto, che si svolgerà domenica 23 aprile a Roma vedrà, anche quest’anno, la Linea Q+ del Salumificio Pedrazzoli tra i protagonisti principali....
Nella tradizione norcina italiana la coppa, forse, rappresenta una dei salumi più tipici e antichi. Prodotta in tutte le regioni italiane, anche se con nomi diversi, è un salume che è da sempre amato da tutti....
Nella tradizione norcina italiana la coppa, forse, rappresenta una dei salumi più tipici e antichi. Prodotta in tutte le regioni italiane, anche se con nomi diversi, è un salume che è da sempre amato da tutti....