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Un nuovo inizio con le fiere del Bio in Germania

Fiere Bio in Germania, finalmente un nuovo inizio!

Salumificio Pedrazzoli tornerà in territorio teutonico in occasione dei due eventi principali organizzati da Bio Messen che riuniscono le aziende pioniere e più all’avanguardia del mercato bio europeo. La prima tappa del mese si terrà al Bio West di Düsseldorf il 10 aprile mentre per il secondo appuntamento ci sposteremo a Lipsia,...

Ricette: il panino con il salame BioEttore

 Il Salame BioEttore è il salume più iconico della nostra linea biologica PrimaVera. Il suo nome lo dobbiamo al cliente che lo ha ispirato (leggi la storia), il suo sapore è del tutto legato alla tradizione di confine tra la Lombardia e l'Emilia Romagna. Qui gli...