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22 marzo 2019

Salumificio Pedrazzoli per la prima volta all’EuroGastro di Varsavia

Prima esperienza per Salumificio Pedrazzoli all'EuroGastro di Varsavia, importante fiera del settore food con respiro internazionale, un appuntamento per esperti e professionisti del settore. L'edizione 2019 si terrà dal 27 al 29 marzo presso il Ptak Warsaw Expo, una tre giorni dove Salumificio Pedrazzoli porterà salumi della...

2 novembre 2018

Il Nero di Parma: in un video tutta la nostra passione per questa razza!

Da generazioni la nostra famiglia si tramanda un segreto molto speciale: per fare prodotti unici come il salume di Nero di Parma…ci vuole passione! In un un video girato nei nostri allevamenti e nei luoghi dove avviene la stagionatura abbiamo voluto raccontarvi tutta la passione che...