Es braucht Leidenschaft
TIERE FREI ZU HALTEN
ZÜCHTER UND PRODUZENTEN
ZÜCHTER UND PRODUZENTEN
Die Aufmerksamkeit für das Wohlergehen des Tieres (das Schwein wird in der Kultur der Po-Ebene "animal" genannt, weil es als das Tier par excellence gilt) führt dazu, dass wir weniger, aber besser produzieren. Dies war für uns der erste und wichtigste Schritt unserer Geschichte.
EINE KURZE WERTSCHÖPFUNGSKETTE
IN UNSERER FREILANDAUFZUCHT
Die Aufmerksamkeit für das Wohlergehen des Tieres (das Schwein wird in der Kultur der Po-Ebene "animal" genannt, weil es als das Tier par excellence gilt) führt dazu, dass wir weniger, aber besser produzieren. Dies war für uns der erste und wichtigste Schritt unserer Geschichte.
EINE KURZE WERTSCHÖPFUNGSKETTE
EINE KURZE WERTSCHÖPFUNGSKETTE
Von Anfang an haben wir daran gedacht, dass wir durch die sorgfältige Aufzucht unserer Tiere etwas Gutes für unsere Mitmenschen, die Welt, in der wir leben, und letztendlich auch für uns selbst tun können. Das ist die Bedeutung unserer Aufzucht im Freiland, ein Verfahren, in dem Landwirtschaft die Biodiversität nicht nur erhält, sondern bereichert, z.B. durch den Erhalt alter Rassen wie des „Nero di Parma“ Schweins.
