Linea Q+ ist ein Synonym für Spitzenqualität, aber auch für Innovation innerhalb der Tradition. Gourmets, die auf der Suche nach dem Außergewöhnlichem sind, bietet das Sortiment q+ eine Reihe exklusiver Produkte aus limitierter Herstellung. Das Sortiment q+ ist durch die rein handwerkliche Herstellung der Produkte nach altüberlieferten Methoden höchster Metzgerkunst gekennzeichnet und besticht durch ein modernes Packaging im minimalistischen Design. Das Salumificio Pedrazzoli präsentiert mit diesem Sortiment seine absoluten Spitzenprodukte – das Ergebnis langjähriger Erfahrung und der unablässigen Suche nach außergewöhnlicher Qualität und unverfälschtem Geschmack. Erstklassiges, sehr lange gereiftes Fleisch von Schweinen mit über 200 kg Gewicht und eine garantierte Mindestreifezeit sind die Voraussetzungen für Q+: eine begrenzte Extra-Herstellung von Wurstwaren. Eine sinnliche Hommage an die Feuchtgebiete der Poebene, Botschafterin der unverwechselbaren und einzigartigen kulinarischen Tradition dieses Landstrichs, die selbst durch die alten, mit dem Wasserthema verbundenen Produktnamen bezeugt wird. Die sorgfältige Verpackung und deren elegantes Design machen die überaus schmackhafte Linie Q+ auch zu einem optischen Highlight.

Zu guter Letzt müssen in diesem Zusammenhang die Einzigartigkeit der Rasse des Maiale Nero und die herausragende Qualität aus ihr gewonnener Produkte hervorgehoben werden. Sie sind die Speerspitze der Linie Q+ und das Aushängeschild des Salumificio Pedrazzoli. Die antike Rasse des Maiale Nero – schwarzen Schweins – wurde vor dem Aussterben bewahrt und wächst heute in den Wäldern Parmas und der niederen Lombardei heran. Dies bildet die Grundlage für die exklusiven Schinken- und Wurstspezialitäten des Maiale Nero des Salumificio Pedrazzoli.