Dédiée aux personnes à la recherche de l’excellence, Q+ est une collection de produits exclusifs et en nombre limité. LINEA Q+
Linea Q+ est un synonyme d’excellence absolue et d’innovation dans la tradition. Dédiée aux personnes à la recherche de l’excellence, Q+ est une collection de produits exclusifs et en nombre limité. Linea Q+ est caractérisée par la qualité artisanale de ses produits selon une ancestrale tradition bouchère italienne dont elle s’inspire tout en la valorisant avec un emballage moderne et essentiel. Salumificio Pedrazzoli présente dans cette gamme ses meilleurs produits, obtenus à travers des années d’expérience et la constante recherche de la plus haute qualité et d’une saveur authentique. Linea Q+: production extra et limitée de charcuteries, est née de l’excellence de viandes très mûres – provenant de porcs de plus de 200 kg dont la période d’affinage minimum est garantie. Un hommage sensoriel aux territoires humides de la plaine du Pô, l’ambassadrice d’un goût unique et incomparable, là où même les noms des produits témoignent de ce lien avec l’eau. Pour terminer, l’attention particulière portée au conditionnement et à l’emballage élégant, permet à Linea Q+ d’être belle extérieurement et exquise dans la saveur.

Nous ne pouvons pas conclure sans citer l’excellence des excellences : le Maiale Nero (le Porc Noir). Véritables pointe de l’exclusivité de Linea Q+, les produits à base de Porc Noir de Salumificio Pedrazzoli sont des jambons et des charcuteries raffinés et de très haute qualité obtenus de viandes d’une race porcine ancienne et presque disparue, aujourd’hui récupérée, qui grandit à l’état sauvage dans les bois de Parme et dans la basse région lombarde.